Martes, 05 de septiembre de 2017

CARNE PICADA CON PATATAS

Ingredientes. ( 4 personas)

Medio kilo de patatas, trescientos gramos de carne picada, ciento cincuenta gramos de jamón de York, cuatro cucharadas de queso rallado, dos nueces y media de mantequilla, sal y pimienta.

Preparación:

Se cuecen las patatas sin pelar en agua con piel y sal durante un cuarto de hora, se pelan, se cortan en rodajas y se reservan.

Se coloca una capa de patatas en una fuente de horno engrasada con mantequilla, se pincelan con mantequilla en pomada, se cubren con jamón de York picado, carne picada, se salpimienta, se termina con una capa de patatas, se espolvorea con queso rallado y unos trocitos de mantequilla, se lleva al horno a ciento ochenta grados tres cuartos de hora. Se sirve recién sacada del horno


Publicado por felipeluzon @ 12:02
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios