Jueves, 07 de septiembre de 2017

CEBOLLAS AL QUESO

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro cebollas, un chorrito de vinagre, dos cucharadas de arroz blanco, dos lonchas de panceta, dos lonchas de queso gruyere, aceite, sal y pimienta.

Preparación:

Se asan las cebollas a la parrilla, se elimina la piel, se les hace un agujero en la parte superior; se salpimientan y se reservan.

Se pica la cebolla extraída, se mezcla con la panceta picada en una sartén con una cucharada de aceite, pasados cinco minutos se añaden el arroz y el queso, se le dan unas vueltas y cuando funda el queso, se rellenan las cebollas y se sirven en el acto.


Publicado por felipeluzon @ 16:35
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