Domingo, 17 de septiembre de 2017

COLIFLOR CON PEPINILLOS

Ingredientes. ( 4 personas)

Una coliflor, laurel, dos pepinillos encurtidos, dos nueces y media de mantequilla, medio limón, una chispa de vinagre, sal y pimienta.

Preparación:

Se lava la coliflor, se sacan las flores y se cuecen un cuarto de hora en agua con sal y una chispa de vinagre.

Se cortan los pepinillos en rodajas y estas en dados pequeños, se saltean en una sartén con la mantequilla y dos cucharadas de zumo de limón, se salpimienta, se añaden las flores de coliflor, se rehogan y una vez rehogadas se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 8:59
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