Domingo, 17 de septiembre de 2017

COLIFLOR CON QUESO Y NUECES

Ingredientes: ( 4 personas)

Una coliflor, un diente de ajo, cuatro cucharadas de aceite, cien gramos de nueces picadas, tres cuartos de vaso de caldo de gallina, una cucharadita de tomillo molido, un cuarto de kilo de queso rallado, sal y pimienta.

Preparación:

Se lava la coliflor, se sacan las flores, se escurren y se reservan en una cazuela baja de barro.

En una sartén con el aceite se doran el ajo y las nueces picadas un minuto, se riega sobre la coliflor, se añade el caldo y se le da un hervor, se adereza con tomillo, sal y pimienta, se baja el fuego y se cocina un cuarto de hora; se prueba y se sirve


Publicado por felipeluzon @ 9:04
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