Lunes, 18 de septiembre de 2017

COMO CONSERVAR LOS GURUMELOS

Ingredientes: ( 4 personas)

Se pelan, se cortan en laminas muy finas, se pasan con un hilo de cocina mediante una aguja, se secan al oreo y se conservan secos en botes herméticos.

Se pelan, se cortan en rodajas finas se blanquean con agua y vinagre, se llevan a un bote, se cubren con aceite y se cierran herméticamente.

Se pelan, se llevan a bolsas, se saca el aire (se hace el vacío) y se congelan.

Se pelan, se confitan en aceite sin hervir y se llevan a un bote de vidrio, se cubren con aceite que no quede aire, se cierran y se guardan los botes al fresco.

Se saltean en una sartén con aceite junto a la cebolla y se llevan a un bote de vidrio, se cubren con aceite que no quede aire, se cierran y se guardan los botes al fresco.


Publicado por felipeluzon @ 9:08
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