Jueves, 05 de octubre de 2017

ENSALADA DE PIÑA Y MANZANA

Ingredientes: ( 4 personas)

Dos piñas, tres manzanas, doscientos gramos de patatitas hervidas, dos tallos de apio, vaso y medio de mayonesa, un vaso de crema de leche, una cucharada de mostaza francesa, sal y pimienta.

Preparación:

Se cortan las piñas en dos partes a la mitad, se vacían y se corta la pulpa en dados pequeños, se pelan las patatas y las manzanas, se cortan en dados y el apio limpio en rodajitas finas, se mezclan; se une la mayonesa con la crema de leche, la mostaza, sal y pimienta, se riega sobre la mezcla y se homogeneiza.

Se rellenan las medias piñas y se llevan al fresco antes de servir.


Publicado por felipeluzon @ 15:55
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