Domingo, 08 de octubre de 2017

ENSALADILLA DE NAVIDAD

Ingredientes: ( 4 personas)

Una lechuga, dos manzanas, dos naranjas, dos patatas, cincuenta gramos de nueces peladas, cuatro cucharadas de piñones, mayonesa, sal y pimienta.

Preparación:

Se hierven las patatas y una vez frías, se cortan en dados pequeños; se lava la lechuga, se escurre y se corta en juliana, se pelan las manzanas, se elimina el corazón y se cortan en dados, se pelan las naranjas y se cortan los gajos en tres porciones, se recoge el jugo que sueltan.

Se llevan a una ensaladera, se mezclan con las nueces picadas y los piñones, se salpimientan y se sirven con la mayonesa o con una mayonesa de naranja.


Publicado por felipeluzon @ 9:57
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