Lunes, 16 de octubre de 2017

FUSILI CON ALCACHOFAS Y SETAS PIE AZUL

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatrocientos gramos de fusili, tres corazones de alcachofas, trescientos gramos de setas de pie azul, tres dientes de ajo, seis cucharadas de aceite, sal y pimienta.

Preparación:

En una sartén con aceite, se saltean los ajos cortados en laminas, se reservan.

Se pican los corazones de alcachofa en una sartén con aceite y el ajo cortado en laminas cinco minutos, se añaden las setas limpias y cortadas en laminas, se cocinan diez minutos más, se reservan.

Se cuece la pasta en una cazuela con agua, sal y una cucharada de aceite el tiempo que marque el fabricante en el paquete, se escurre, se lleva a una fuente, se añaden las alcachofas y las setas, se riegan con los ajos y el aceite, se espolvorean con un toque de pimienta y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 9:52
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios