Martes, 17 de octubre de 2017

FUSILI CON ESPINACAS Y NUECES

Ingredientes: ( 4 personas)

Trescientos gramos de fusili, un cuarto de kilo de espinacas, cien gramos de nueces picadas, dos vasos y medio de bechamel, una cucharada de aceite, sal y pimienta.

Preparación:

Se cuece la pasta en una cazuela con agua, sal y una cucharada de aceite, el tiempo que marque el fabricante en el paquete, se sacan, se escurren y se reservan.

Se pican las espinacas en juliana, se cuecen en una cazuela con agua y sal un cuarto de hora, se escurren y se hacen puré, se añaden a la bechamel junto a las nueces picadas. Se emplata la pasta en una fuente, se riega con la bechamel y se sirve.


Publicado por felipeluzon @ 10:02
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