Mi?rcoles, 18 de octubre de 2017

GAZPACHO PORTUGUES

Ingredientes: ( 4 personas)

Dos ajos, un pimiento, dos tomates, un pepino, una rebanada de pan asentado, aceite, vinagre y sal.

Preparación:

En un dornillo se mezclan, aceite, vinagre y dos litros de agua, se salpimienta, se añaden, los ajos majados, el pimiento muy picado, el pepino muy picado, los tomates picados sin piel ni pepitas, se añade el pan del día anterior cortado en dados, se deja reposar al fresco un par de horas y se sirve.

Es un gazpacho sin majar.


Publicado por felipeluzon @ 9:02
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