Viernes, 20 de octubre de 2017

GUISANTES ESTOFADOS CON JAMÓN

Ingredientes: ( 4 personas)

Un kilo de guisantes, una cebolla, cien gramos de jamón serrano, cuatro hojas de lechuga, medio vaso de vino blanco, aceite, sal y pimienta.

Preparación:

En una sartén con aceite se saltea cinco minutos la cebolla cortada en juliana, se añaden los guisantes, el jamón picado a cuchillo y las hojas de lechuga picadas en juliana, se cocinan un cuarto de hora, se salpimienta, se riega con el vino y se cocina otro cuarto de hora, se rectifica de sal y pimienta (si hace falta) y se sirve.


Publicado por felipeluzon @ 9:55
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