Mi?rcoles, 25 de octubre de 2017

HAMBURGUESAS FLAMEADAS AL COÑAC

Ingredientes: ( 4 personas)

Doscientos gramos de carne de vaca picada, doscientos gramos de magro picado, un huevo batido, una cebolla picada, una cucharada de salsa Worcester, medio vaso de coñac, piri-piri, aceite, sal y pimienta.

Preparación:

Se mezclan las carnes con el huevo batido, la cebolla picada, la salsa Worcester, piri-piri a gusto, sal y pimienta.

Se hacen las hamburguesas en una sartén engrasada con aceite, se riegan con el coñac ardiendo, se flamean y se sirven con una salsa de queso.


Publicado por felipeluzon @ 9:34
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