Lunes, 30 de octubre de 2017

HUEVOS EN BRIOCHE

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro brioches, cuatro huevos, cuatro cucharadas de crema de leche, una loncha de jamón serrano, una loncha de salmón ahumado, una loncha de queso gouda, una loncha de queso gruyere, sal y pimienta.

Preparación: ( 4 personas)

Se corta con cuidado la parte de encima de los brioches, se vacían con mucho cuidado, se añaden una cucharada de crema de leche, un huevo cascado, se salpimientan y se llevan en una bandeja al horno hasta que cuaje la yema pero quedando liquida.

Se sirven acompañados de tiras de jamón, salmón y los quesos.


Publicado por felipeluzon @ 10:03
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