Jueves, 02 de noviembre de 2017

HUEVOS RELLENOS CON JAMÓN DE YORK

Ingredientes: ( 4 personas)

Ocho huevos duros, cien gramos de jamón de York, cuatro cebollitas tiernas, un vaso de mayonesa, una cucharada de mostaza, un cogollo de lechuga y dos cucharadas de perejil picado a cuchillo.

Preparación:

Se pelan los huevos, se cortan a la mitad y se sacan las yemas, se mezclan con cuatro cucharadas de mayonesa, el jamón de York picado a cuchillo y las cebollitas tiernas picadas, se rellenan los medios huevos con la mezcla, se colocan en una fuente sobre un lecho de lechuga picada en juliana, se cubren con el resto de la mayonesa ligada con perejil picado a cuchillo y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 8:51
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