Lunes, 06 de noviembre de 2017

JUDÍAS CON TOCINO Y CHORIZO

Ingredientes: ( 4 personas)

Tres cuartos de kilo de judías rojas, doscientos gramos de tocino, dos chorizos, un cuarto de kilo de pata de cerdo, doscientos gramos de costillas de cerdo, sal y pimienta.

Preparación:

Se dejan las judías en remojo toda la noche, se sacan, se cambia el agua y se añaden el tocino, los chorizos, la pata de cerdo y las costillas, se cuecen una hora, se salpimienta. Se retiran el tocino, el chorizo y las carnes.

Se sirven las judías como primer plato y las carnes como segundo.


Publicado por felipeluzon @ 9:39
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