Mi?rcoles, 08 de noviembre de 2017

LANGOSTINOS AL JEREZ

Ingredientes. ( 4 personas)

Una docena de langostinos, un vaso de jerez seco, cuatro dientes de ajo, aceite, una cucharada de perejil, sal y pimienta.

Preparación:

Se llevan los langostinos a una sartén con el aceite hirviendo, se riega cada langostino con una cucharadita de jerez, se les da la vuelta y se cocinan hasta acabar el jerez; se sacan se emplatan en una fuente.

Se añaden al jugo de la sartén el perejil picado a cuchillo y los ajos picados, cuando doren se vierte sobre los langostinos y se sirve.


Publicado por felipeluzon @ 9:13
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