Mi?rcoles, 15 de noviembre de 2017

MAGRAS CON TOMATE

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro lonchas de jamón gruesas, unas cucharadas de leche, cuatro cucharadas de aceite, cuatro rebanadas de pan, tomate frito, un diente de ajo, orégano y vinagreta.

Preparación:

Se desala el jamón en la leche diez minutos, se saca, se seca y se dora en una sartén con aceite en la que previamente se ha dorado un ajo, se sacan y se reservan

Se mojan las rebanadas con la leche y se fríen en la misma sartén y aceite, se llevan a la cazuela con el jamón, se riegan con el tomate frito se hornean cinco minutos, se sacan, se riegan con una vinagreta formada por el aceite de freír el jamón y el pan, dos cucharadas de vinagre y cuatro de vino


Publicado por felipeluzon @ 10:49
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