S?bado, 18 de noviembre de 2017

MONTADITOS DE SETAS Y BACÓN

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro molletes, ochenta gramos de setas del tiempo, cuatro lonchas de jamón, cuatro huevos duros, cuatro cucharadas de mayonesa, dos nueces y media de mantequilla, aceite, sal y pimienta.

Preparación:

Se corta el mollete por la parte de arriba, se vacía la de debajo de miga, se unta de mantequilla, se reserva.

En una sartén con una chispa de aceite se saltean las setas limpias y troceadas hasta que se evapore el agua que sueltan, se añade el bacón picado,  se cocina dos minutos y se reparte entre los fondos del pan.

Se cubre con huevo duro picado, se tapa con mayonesa y la parte superior del pan, se lleva al horno a ciento cincuenta grados diez minutos y se sirve


Publicado por felipeluzon @ 9:35
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