Martes, 21 de noviembre de 2017

NIDOS DE TAGLIATELLE CON SETAS PERRO CHICO

Ingredientes: ( 4 personas)

Trescientos gramos de tagliatelle, doscientos gramos de setas perro chico, cien gramos de jamón, cinco nueces de mantequilla, perejil, sal y pimienta.

Preparación:

Se cuecen los nidos de tagliatelle en una cazuela con agua y una cucharada de aceite el tiempo que marque el fabricante en el paquete, se sacan, se escurren, se reservan en una fuente.

En una sartén con la mantequilla se saltean el ajo y los perro chicos limpios (se cepillan) y troceados hasta que se evapore el agua que sueltan, se añade el jamón cortado en trocitos y el perejil picado a cuchillo.

Se reparten las setas entre los nidos y se sirven


Publicado por felipeluzon @ 10:35
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios