Mi?rcoles, 29 de noviembre de 2017

PATATAS CON ESPINACAS Y QUESO

Ingredientes: ( 4 personas)

Un kilo de patatas, dos kilos de espinacas, un vaso de crema de leche, diez cucharadas de queso rallado, mantequilla, ajo rallado, sal y pimienta.

Preparación:

Se cuecen veinte minutos en una cazuela con agua y sal las patatas peladas y cortadas en rodajas, se escurren.

En una cazuela con mantequilla, se saltean las espinacas picadas ocho minutos, se aderezan con ajo picado, sal y pimienta.

En una fuente de barro engrasada con mantequilla se alternan capas de patata y espinacas, se riegan con la crema de leche ligada con queso rallado. se cuecen en el horno a ciento ochenta grados veinte minutos, se sirve caliente.


Publicado por felipeluzon @ 9:10
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