Jueves, 30 de noviembre de 2017

PATATAS CON TAGARNINAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Un kilo de patatas, medio kilo de tagarninas, medio vaso de aceite, una cabeza de ajos, un huevo, sal y pimienta,

Preparación:

En una cazuela de barro con aceite se doran los ajos cortados en laminas, se reservan.

Se cuecen las tagarninas y las patatas troceadas en una cazuela con agua y una chispa de sal, cuando estén tiernas las tagarninas, se añade el refrito de ajo, se añaden unos huevos, se escalfan, se salpimientan y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 9:25
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