Viernes, 01 de diciembre de 2017

PATATITAS CONFITADAS CON AJO

Ingredientes: ( 4 personas)

Tres cuartos de kilo de patatitas de la Redondela, seis dientes de ajo, aceite, culantro picado, sal y pimienta.

Preparación:

Se lavan las patatitas, se secan, se cortan a la mitad y se confitan en una sartén con aceite caliente, sin que rompa a hervir, junto a los ajos pelados.

Se sacan, se aderezan con sal, pimienta y culantro picado a cuchillo.

Receta recogida en la Redondela (Huelva)


Publicado por felipeluzon @ 9:10
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