S?bado, 02 de diciembre de 2017

PATÉ DE FOIE-GRAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuarto y mitad de foie-gras, dos cucharadas de coñac, dos nueces y media de mantequilla, nuez moscada, tres cucharadas de crema de leche.

Preparación:

Se bate el foie-gras con el coñac, la mantequilla en pomada y nuez moscada, se añade la crema de leche, se continua batiendo hasta trabajar una pasta, se lleva en un cuenco al fresco y se sirve.


Publicado por felipeluzon @ 10:10
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