Lunes, 04 de diciembre de 2017

PLÁTANOS CON SALSA DE PIÑA

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro plátanos, medio litro de zumo de piña, dos rodajas de piña, una nuez de mantequilla, cuatro cucharadas de azúcar, una cucharada de maicena, un chorrito de coñac.

Preparación:

Se mezclan el zumo de piña, con el azúcar, la mantequilla fundida, el coñac y la maicena desleída en unas cucharadas de agua, se cuece a fuego lento removiendo hasta que cuaje una salsa, se añaden la piña cortada en dados mínimos, el plátano cortado en medias rodajas y se reparte entre cuatro platos, se acompaña con una bola de helado y se sirve.


Publicado por felipeluzon @ 9:23
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