Mi?rcoles, 13 de diciembre de 2017

PICANTONES ASADOS

Ingredientes; ( 4 personas)

Cuatro picantones, dos cebollas, tres tomates, una cabeza de ajo, tomillo, laurel, manteca de cerdo, vino blanco, sal y pimienta.

Preparación:

Se limpian los picantones, se llevan a una cazuela de barro con manteca de cerdo, se salpimientan, y se añaden las cebollas cortadas en cuartos, los tomates, la cabeza de ajo, las hierbas aromáticas, sal y pimienta, se llevan al horno y se cocina media hora dándoles vueltas de vez en cuado hasta que doren, se riegan con el vino blanco, se cocian un cuarto de hora más; se sacan y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 10:36
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