Viernes, 15 de diciembre de 2017

PIMIENTOS CON PICADILLO

Ingredientes. ( 4 personas)

Una docena de pimientos verdes pequeños, medio kilo de carne de ternera picada, dos vasos y medio de salsa de tomate, una cebolla, aceite, nuez moscada, sal y pimienta.

Preparación:

Se limpian los pimientos, se eliminan las semillas y se fríen en una sartén con aceite, se reservan en una fuente formando lecho.

En la misma sartén y aceite (si hace falta se añaden un par de cucharadas) se saltea la cebolla picada en juliana, pasados cinco minutos se añade la carne picada, se adereza con nuez moscada, sal y pimienta, se lleva sobre los pimientos, se recubre con salsa de tomate y se sirve con el resto de la salsa aparte en salsera


Publicado por felipeluzon @ 13:26
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