Lunes, 18 de diciembre de 2017

POLLO A LA CAZUELA

Ingredientes. ( 4 personas)

Un pollo, cien gramos de tocino fresco, dos nueces y media de mantequilla, doscientos gramos de cebollitas, un cuarto de kilo de patatas, una cucharada de Bovril

Preparación:

Se limpia el pollo, se trocea, se salpimienta y se dora en una cazuela de barro con mantequilla, se añaden el tocino troceado, las cebollitas limpias de hojas exteriores,  rabito y las patatas peladas cortadas en rodajas, se añade la mantequilla por encima en forma de pegotitos, se tapa, se lleva al horno a ciento ochenta grados tres cuartos de hora, se añade el Bovril desleído en cuatro cucharadas de carne, se cocina diez minutos y se sirve,


Publicado por felipeluzon @ 11:15
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