Lunes, 25 de diciembre de 2017

POLLO GUISADO CON CHAYOTA

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro cuartos de pollo, cuatro chayotas, una cebolla, dos tomates, dos dientes de ajo, laurel, tres cucharadas de aceite, caldo de pollo, sal y pimienta.

Preparación:

Se limpia el pollo, se elimina la piel y se dora en una cazuela de barro con aceite, se añaden la cebolla picada en juliana, los ajos cortados en laminas y los tomates picados sin piel ni pepitas, pasados ocho minutos se añaden la chayota sin piel y troceada, el laurel y se cobre con caldo de pollo, se salpimienta, se le da media hora de cochura y se sirve.

Es posible que la chayota se deshaga, no importa. Es una receta muy baja en calorías.


Publicado por felipeluzon @ 9:42
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