Mi?rcoles, 31 de enero de 2018

SOPA DE VERDURA CON CALAMITA

Ingredientes: ( 4 personas)

Tres patatas, una zanahoria, doscientos gramos de guisantes, tres coles de Bruselas, doscientos gramos de coliflor, una cebolla, unas hojas de calamita, dos pastillas de Avecrem y aceite.

Preparación:

En una cazuela con una cucharada de aceite se saltea la cebolla picada en juliana, se añaden la patata cortada en dados, la zanahoria cortada en dados, las coles de Bruselas, las flores de coliflor, los guisantes, se añade medio vaso de agua y una pastilla de Avecren desleída en dos cucharadas de agua.

Se añaden cuatro vasos de agua, la otra pastilla de Avecrem, las hojas de menta, se cuece diez minutos y se sirve decorada con unas hojas de menta.


Publicado por felipeluzon @ 9:11
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios