S?bado, 17 de febrero de 2018

TORTILLA DE RIÑON

Ingredientes: ( 4 personas)

Un riñón de ternera, un vaso de caldo de carne, una cucharada de salsa picante, una cebolla, una cucharada de perejil, sal y pimienta.

Preparación:

Se corta el riñan en rebanadas, se asan en el rescoldo, se llevan a la cazuela y se añade la salsa picante, se riega con el caldo de carne, se añaden el perejil picado a cuchillo, la cebolla picada, sal y pimienta, cuando cueza un poco se retira del fuego y se deja reposar hasta que se consuma su jugo.tortilla de riñon


Publicado por felipeluzon @ 9:55
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