Lunes, 05 de marzo de 2018

ARROZ CON SETAS Y QUESO CREMOSO

Ingredientes: ( 4 personas)

Trescientos gramos de arroz, dos dientes de ajo, dos cebollas, cuatro cucharadas de aceite, doscientos gramos de setas del tiempo, cien gramos de queso cremoso de Hinojales, medio vaso de crema de leche, sal y pimienta.

Preparación:

En una sartén con aceite se saltean la cebolla picada en juliana y los ajos rallados, se añaden las setas limpias picadas, se cocinan diez minutos.

Se añade el arroz, se le dan unas vueltas, se riega con dos veces y media de agua que de arroz en volumen, se cocina dieciocho minutos, se riega con la crema de leche, se espolvorea con queso cremoso, se deja reposar cinco minutos tapado y se sirve.


Publicado por felipeluzon @ 10:10
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