Mi?rcoles, 14 de marzo de 2018

CARDOS A LA CREMA

Ingredientes: ( 4 personas)

Seiscientos gramos de cardos de bote, cuatro cucharadas de aceite, dos nueces de mantequilla, harina, leche, piñones, almendra picada, sal y pimienta.

Preparación:

Con el aceite, la mantequilla, harina y leche se trabaja una bechamel clarita, se añaden los cardos troceados y se cocinan unos minutos hasta que se integren en la bechamel y se atemperen.

Se sirven y se espolvorean con almendra picada y piñones


Publicado por felipeluzon @ 9:48
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