Martes, 20 de marzo de 2018

CHULETAS DE CORDERO A LA MOSTAZA

Ingredientes: ( 4 personas)

Ocho chuletas de cordero, tres cebollas, hinojo molido, piri-piri, nuez moscada, tres cucharadas de crema de leche, dos cucharadas de mostaza francesa, tres cucharadas de queso rallado, sal y pimienta.

Preparación:

Se marcan las chuletas de cordero en una cazuela de barro con aceite por ambos lados, se sacan y se reservan.

En la misma sartén y aceite, se saltean las cebollas picadas en juliana, se pasan por la batidora, se sazonan con el hinojo molido, el piri-piri, nuez moscada, la mostaza, la crema de leche y el queso, se bate, se riega sobre la chuletas y se sirven


Publicado por felipeluzon @ 10:30
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