Jueves, 22 de marzo de 2018

COLIFLOR ALIÑADA

Ingredientes: ( 4 personas)

Tres cuartos de kilo de flores de coliflor, una cebolla, seis cucharadas de aceite, tres cucharadas de vinagre, sal y pimienta.

Preparación:

Se trabaja una vinagreta con el aceite, el vinagre, sal y pimienta, se reserva en salsera.

Se cuecen las flores de coliflor en una cazuela con agua y sal veinte minutos, se saca, se escurre y se reserva en una fuente.

Se pica la cebolla a cuchillo, se espolvorea sobre la coliflor, se aliña con la vinagreta y se sirve,


Publicado por felipeluzon @ 11:41
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