Jueves, 22 de marzo de 2018

COLIFLOR CON PIMENTÁ

Ingredientes: ( 4 personas)

Tres cuartos de kilo de flores de coliflor, un cuarto de kilo de pimentá, cincuenta gramos de cebolleta picada, sesi cucharadas de aceite, tres cucharadas de vinagre, sal y pimienta.

Preparación:

Se trabaja una vinagreta con el aceite, el vinagre, sal y pimienta, se reserva en salsera.

Se cuecen las flores de coliflor en una cazuela con agua y sal veinte minutos, se saca, se escurre y se reserva en una fuente.

Se pican a cuchillo la pimenta y la cebolleta, se mezclan con las flores de coliflor, se aliña con la vinagreta y se sirve


Publicado por felipeluzon @ 11:42
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios