Jueves, 29 de marzo de 2018

CREMA DE AGUACATE

Ingredientes: ( 4 personas)

Dos aguacates, vaso y medio de caldo de pollo, cuatro yogures griegos, una chispita de piri-piri, un limón, una cucharada de vinagre, una cucharadita de azúcar, sal y pimienta.

Preparación:

Se saca el zumo del limón, se ralla la mitad de la cáscara, se lleva aun dornillo pequeño, se añaden los aguacates pelados y cortados en dados, se aplasta con un tenedor.

Se llevan a la batidora los yogures, el caldo de pollo, el puré de aguacate, el piri-piri, el vinagre, el azúcar, sal y pimienta; se tritura y se reserva al fresco dos horas antes de servir.


Publicado por felipeluzon @ 20:22
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