Jueves, 05 de abril de 2018

ENSALADA DE GURUMELOS

Ingredientes: ( 4 personas)

Un kilo de gurumelos, dos tomates, una cebolla, un pimiento, aceite, vinagre, menta nepitella, sal y pimienta.

Preparación:

En una ensaladera se colocan los tomates troceados sin pepitas, la cebolla picada, el pimiento cortado en dados pequeños, los gurumelos pelados y cortados en laminas finas y pequeñas, se adereza con aceite, vinagre, sal y pimienta, se mezcla, se deja reposar un rato en la fresquera y se sirve.

En Riotinto a este plato lo llamamos picadillo de gurumelos.


Publicado por felipeluzon @ 10:22
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