Domingo, 08 de abril de 2018

ESPINACAS CON QUESO COMO EN HUELVA

Ingredientes: ( 4 personas)

Seiscientos gramos de espinacas, cien gramos de bacón, cien gramos de setas del tiempo, sesenta gramos de queso en lonchas, cien gramos de nueces peladas, ocho cucharadas de aceite, vinagre, sal y pimienta.

Preparación:

En una sartén con dos cucharadas de aceite se dora el bacón, se saca, se pica a cuchillo y se reserva con su aceite.

Se trabaja una vinagreta con el aceite restante, el vinagre, sal y pimienta, se reserva en salsera.

Se pican las espinacas a cuchillo, se mezclan con el bacón y las nueces picadas, se mezclan, se aliñan con la vinagreta y se sirven


Publicado por felipeluzon @ 10:06
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