Martes, 10 de abril de 2018

FETUCCINIS A LA CARNE PICADA

Ingredientes: ( 4 personas)

Trescientos gramos de fetuccinis, un cuarto de kilo de carne de cerdo picada, una cebolla, dos dientes de ajo, cuatro cucharadas de tomate frito, cuatro cucharadas de aceite, queso rallado, sal y pimienta.

Preparación:

Se cuecen los fetuccinis en una cazuela con agua, sal y una cucharada de aceite siguiendo las instrucciones del fabricante impresas en el paquete, se sacan, se escurren y se reservan.

En una sartén con aceite se saltean la cebolla picada en juliana y los ajos rallados, pasados cinco minutos se añaden la carene picada y el tomate frito, se le dan unas vueltas,

Se emplatan los fetuccinis en una fuente formando rosca, se coloca la carne picada en el centro, se espolvorean con queso rallado y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 10:17
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