Martes, 17 de abril de 2018

GUISO DE MAGRO CON PIÑONES

Ingredientes: ( 4 personas)

Un kilo de magro de cerdo, una cebolla, un diente de ajo, cuatro cucharadas de aceite, un vaso de vino, laurel, sal y pimienta.

Preparación:

En una cazuela de barro con aceite se saltean la cebolla picada en juliana y el ajo picado a cuchillo, pasados cinco minutos se añaden los piñones, la carne cortada en dados, el laurel, se salpimienta, se riega con el vino, unas cucharadas de agua, se cocina un cuarto de hora y se sirve con el jugo como salsa.


Publicado por felipeluzon @ 9:42
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