Domingo, 22 de abril de 2018

HOJALDRITOS DE CABRALES Y AGUACATE

Ingredientes: ( 4 personas)

Una hoja de hojaldre, setenta y cinco gramos de queso de cabrales, tres cucharadas de nata para montar, un aguacate, una cucharada de zumo de limón y un huevo.

Preparación

Se extiende la hoja de hojaldre y se corta en dieciséis cuadraditos, a ocho se les hace un hueco redondo en el centro de dedo y medio de diámetro. Se pincelan con huevo batido y se cubren los que no tienen agujero con los que si los tienen, se llevan al horno a ciento ochenta grados un cuarto de hora hasta que doren.

Se monta la nata con el queso de cabrales desmigado, se rellenan los hojaldritos, se coloca una peineta de aguacate rociada con unas gotas de zumo de limón y se sirve.

 


Publicado por felipeluzon @ 10:33
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