S?bado, 28 de abril de 2018

LOMO DE CERDO AGRIDULCE

Ingredientes: ( 4 personas)

Un lomo de cerdo, aceite, un vaso de vinagre, un vaso de azúcar, sal y pimienta.

Preparación:

Se salpimienta el lomo de cerdo, se dora en una cazuela de barro con aceite por todos lados, se añaden un vaso de vinagre, un vaso de agua y un vaso de azúcar, se mezclan y se cuece a fuego lento hasta que la salsa espese a nuestro gusto.

Se corta en rodajas y se sirve con la salsa.

Aunque parezca otra cosa no es una receta china, es de Campofrio (Huelva)


Publicado por felipeluzon @ 10:30
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