Domingo, 29 de abril de 2018

MACARRONES AL ROQUEFORT

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatrocientos gramos de macarrones, ciento cincuenta gramos de queso Roquefort, cien gramos de queso Gruyere rallado, un vaso de nata, una cucharada de aceite, una nuez de mantequilla, sal y pimienta.

Preparación:

Se cuecen los macarrones en una cazuela con agua, una cucharada de aceite, sal y pimienta el tiempo que marque el fabricante en el paquete, se sacan, se escurren y se reservan.

En una fuente de horno engrasada con mantequilla se colocan la mitad de los macarrones, se cubren con la mitad de la nata con mantequilla, se espolvorea con la mitad del queso rallado, la otra mitad de los macarrones, se riega con la otra mitad de la nata con mantequilla y el queso rallado, se lleva al horno a ciento ochenta grados, se gratina hasta que dore, se saca y se sirve.


Publicado por felipeluzon @ 18:16
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