Mi?rcoles, 09 de mayo de 2018

MONTADITOS DE LOMO AL AJILLO CON MAYONESA

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro filetitos de lomo de cerdo, dos cucharadas de aceite, un diente de ajo, medio vaso de mayonesa.

Preparación:

Se saltea cinco minutos en una sarten con aceite el ajo rallado, se salpimientan los filetitos de lomo, se añaden a la sartén y se hacen tres minutos por cada lado.

Se cortan los panecillos por la mitad, se mojan ambas mitades con un poco de salsa de hacer los filetitos, se coloca un filetito sobre la parte inferior del pan, se unta con mayonesa, se cubre con al otra mitad del pan y se sirve.

Este montadito le chifla a mi nieto. Aquí en Isla Cristina, salvo excepciones, los montaditos van tapados como bocadillos.


Publicado por felipeluzon @ 11:08
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