Lunes, 14 de mayo de 2018

MONTADITOS DE SOBRASADA

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro panecillos para montadito, un tomate, cuatro lonchas de bacón cuatro lonchas de jamón una rodaja de sobrasada, cuatro lonchas de queso y aceite.

Preparación:

Se cortan los panecillos por la mitad, se le dan unos cortes a la base y se reservan

En una sartén con una chispa de aceite se fríen el bacón y el jamón. Se unta la base del pan con sobrasada, se coloca una loncha de jamón, se cubre con tomate rallado sin piel ni pepitas, se cubre con una loncha de bacón, una chispita más de tomate rallado y una loncha de queso.

Se cierran con un palillo, se pasan unos minutos por la sartén con el aceite para que tomen calor y se sirven.

Aquí en Isla Cristina, salvo excepciones, los montaditos van tapados como bocadillos.


Publicado por felipeluzon @ 16:47
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