Este libro publicado hace quince años por nuestro amigo Jose Antonio Zaiño Goye propietario y sobre todo Cheff del Restaurante Rufino de Isla Cristina ha sido colgado en el Catalogo de la Biblioteca General de Andalucia. La ruta a seguir es (WWW. juntadeandalucia.es/cultura/bibliotecas/bphuelva) solo hay que marcar catalogo y buscar el libro.
Espero que os guste y sirva a los que no lo tengais con anterioridad pues fue un libro de gran difusión en su dia.