CALAMARES RELLENOS CON TOMATE

Ingredientes: ( 4 personas)
[...]

CARAMELOS DE GAMBAS CON PASTA BRIE

Ingredientes: (4 personas)
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CALAMARES REBOZADOS COMO PAVIAS

Ingredientes: ( 4 personas)
Medio [...]

CALABACINES RELLENOS

Ingredientes: ( 4 personas)
Dos calabacines, una cebolla, ciento cincuenta gramos de tofu, setenta y cinco gramos de queso rallado para gratinar, una chispa de jengibre rallado, una cucharada de perejil picado, cuatro [...]

BURRIDA DE RAYA

Ingredientes: ( 4 p [...]

BROCHETAS DE CODORNICES

BONITO ROYAL

Ingredientes [...]

BONITO EMPANADO

Ingredientes: ( 4 personas)
Un trozo de bonito de tres cuartos de kilo, un limón, un huevo, pan rallado, un cuarto de litro de aceite.

[...]

BOCADITOS DE ATÚN

Ingredientes: ( 4 personas)
[...]

BESUGO DE NAVIDAD

[...]

BACALAO CON GARBANZOS

Ingredientes: ( 4 personas)
Cincuenta gramos de sal marina, kilo y medio de bacalao fresco, un cuarto de kilo de garbanzos remojados, una guindilla, cuatro dientes de ajo, dos hojas de laurel, una cucharada de aceite, [...]

ARROZ CON TOMATE Y JAMÓN

Ingredientes: ( 4 personas)
Trescientos gramos de arroz de grano redondo, cuatro cucharadas de aceite, una cebolla, un tomate, cincuenta gramos de jamón serrano, un vaso de vino blanco, caldo de verduras, sal y pim [...]

A [...]

ALIÑO DE PATATAS Y HUEVAS

Ingredientes: ( 4 personas)
Medio kilo de patatas, medio kilo de huevas, una hoja de laurel, seis cucharadas de aceite, dos cucharadas de vinagre, una cucharada de perejil picado, cuatro cucharadas de cebolla pica [...]

ALBÓNDIGAS DE MERLUZA

Ingredientes: ( 4 personas)
Tres cuartos de kilo de merluza, media cebolla, un tazón de harina, una loncha de tocino de jamón, un vasito de vino blanco, un huevo, un vaso de aceite, tres cucharadas de pan rallado, un [...]

[...]

VOLOVANES RELLENOS DE TARTAR DE PESCADO

Ingredientes: ( 4 personas)
[...]

[...]

URTA AL VINO DE JEREZ

[...]

[...]

TRUCHAS CON PLATANO

[...]

TRUCHAS CON NISCALOS

[...]

TRUCHAS ALENTEJANAS

[...]

[...]

[...]

[...]

TRUCHAS A LA CREMA

[...]

TRUCHA ENVUELTA EN ACEDERAS

[...]

TORTO DE MAÍZ

[...]

[...]

SUFLÉ DE PESCADA

[...]

SUFLÉ DE BUEY DE MAR

[...]

[...]

[...]

[...]

SASHIMI DE CABALLA

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[...]

SARDINAS RELLENAS CON QUESO

SARDINAS FRITAS

SARDINAS EN SALSA DE TOMATE

[...]

SARDINAS CON MANTEQUILLA DE AJO

SARDINAS MARINADAS CON PATATAS

 SARDINAS CON CEBOLLA

[...]

[...]

[...]

SAN JACOBOS DE MERLUZA

SANFONINAS AL AJILLO

Ingredientes: ( 4 personas)
[...]

[...]

ROLLITOS DE SOLLA CON FALSO ALIOLI

Ingredientes: ( 4 personas)

Una solla de kilo y medio, un vaso de falso alioli, dos cucharadas de alcaparras, unos pepinillos en vinagre, un limón, una cucharada de culantro, dos huevos, pan rallado, aceite, sal y pimienta.

Preparación:

Se limpian las sollas, se sacan los filetes, se lavan, se escurren y se secan, se cortan en tiras, se enrollan, se cierran con un palillo, se pasan por huevo batido y pan rallado, se fríen en una [...]

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SALMONETES RE [...]

SALMONETES FRITOS

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SALMONETES EN PAPILLOTE

[...]

SALMONETES CON SALSA PICANTE

[...]

SALMONETES CON PASTA DE ANCHOAS Y ACEITUNAS

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[...]

SALMONETES A LA HINDU

[...]

SALMONETES A LA BORDELESA

[...]

SALMONETES A LA BRASA

[...]

SALMONETES AL VINO BLANCO

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[...]

SALMON CON SALSA DE VERDURAS

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[...]

SALMÓN AL VINO BLANCO

[...]

[...]

SALMÓN AL ROMESCO

[...]

SALMÓN A LA M [...]

PATÉ DE CABALLA EN ACEITE SOBRE TOSTADAS

Ingredientes: ( 4 personas)
Dos latas de caballa en aceite, cuatro cucharadas de mantequilla, medio limón, una cucharada de pan rallado, una cucharada de ketchup, una cucharadita de salsa Perris, do [...]

SABALO A LA INGLESA

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ROSADA CON ALCACHOFAS

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SALMÓN A LA CARDENAL

SABALO A LA INGLESA

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ROSADA CON ALCACHOFAS

ROLLO DE MERLUZA

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RODAJAS DE ROBALO ASADAS

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