EMPANADILLAS DE CALAMARES

Ingredientes: ( 4 personas)
Dos paquetes de empanadillas, dos latas de calamares a la americana ( o en su tinta), una cebolla, un diente de ajo, dos pimientos, un vaso de salsa de tomate, aceite, sal y pimienta.

Preparación:
Se pelan y se cortan en juliana, la cebolla, el ajo y los pimientos. Se saltean en una sartén con aceite, se salpimientan y se añaden el tomate y los calamares picados. Se cocina tres minutos para que trabe la farsa.
Se extienden las obleas de empanadilla, se rellenan con la farsa y se cierran. Se llevan al horno a ciento ochenta grados diez minutos en una fuente engrasada con aceite. Se sacan y se sirven