Ingredientes: ( 4 personas) [...]
RODABALLO A LA CATALANA
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RODABALLO A LA AYAMONTINA
RODABALLO AL ALBARIÑO
RAPE CON PIMIENTOS
RAPE A LA ONDARRESA
RANCHO DE LEVANTE
QUESO FRITO
PURRUSALDA DE BACALAO
PULPO CON CACHELOS
PULPO CON ALIOLI
POTAJE DE GARBANZOS Y CHOCO
POLLO CON CIGALAS
PESCADA RELLENA DE CIGALITAS
PEINETAS DE QUESO
PATE DE TRUCHA AHUMADA
PATE DE ATÚN Y GELATINA
PAPPARDELLE CON SALSA ROSADA
PASTEL DE VERDURAS
PASTEL DE PUERROS
PASTEL DE CABRACHO
PASTEL DE BOQUERONES
Ingredientes: ( 4 personas)
PASTA CORTA CON GAMBAS Y ROMESCO
PARRACHO EN SALSA HOLANDESA
PAPAS ARRUGAS CON PULPO
PAN DE LATA RELLENO
LORITOS CON TOMATE
LORITOS CON SOBRASADA
PAN CON TOMATE Y ANCHOAS
PAELLA DE LENTEJAS
OSSO-BUCCO DE RAPE
LISA REBOZADA
ALIMOJE DE ALBUR
MOUSSE DE ESPÁRRAGOS Y GAMBAS
MOUSSE DE AGUACATES CON GAMBAS
MORRILLO DE ATÚN A LA PLANCHA
MORRILLO DE ATÚN AL HORNO
FILETES DE JUREL A LA MOSTAZA
TAHIM DE HERRERAS
MERLUZA RELLENA DE SALMÓN AHUMADO
MERLUZA EN SALSA VERDE
MERLUZA CON TAGLIATELLE AL PESTO
MERLUZA CON COCOCHAS, ALMEJAS Y GULAS
MERLUZA CON CALDILLO DE PERRO
MERLUZA A LA VASCA
MERLUZA A LA SIDRA
HERRERA RELLENA DE DÁTILES
MEJILLONES CON SALSA ROMESCO
MEDALLONES DE PERCA
MEDALLONES DE RAPE CON SALSA DE CANGREJO
PUDÍN DE FANECA
CALDERETA DE FANECAS
FANECA EN BLANQUILLO
PUDÍN DE ESPETÓN
LUBINA SOBRE CREMA DE ESPÁRRAGOS
LUBINA CONFITADA CON PURÉ DE TOMATE
LUBINA CON SALSA ESPAÑOLA
LUBINA CON CALDERETA DE JOSEFITAS
SAMA RELLENA DE GAMBAS
LUBINA A LA CASTELLANA
LOMO DE DORADA CON SALSA DE COCO
LENGUADO GRAN HOTEL
LENGUADO AL VINO TINTO
LENGUADO A LA MOLINERA
GUISO DE RODABALLO
GUISO DE PARRACHO
ARROZ MARINERO CON CONGRIO
GARBANZOS CON BACALAO
FILETES DE MERLUZA CON QUESO Y HABAS
Ingredientes: ( 4 pe [...]
FIDEUA
FIDEOS CON VERDIGONES
FIDEOS CON ALMEJAS
ESPETÓN EN BLANCO
ESPINACAS CON PASTA CORTA
ESPÁRRAGOS VERDES ENCAMISADOS
ESPÁRRAGOS RELLENOS DE GAMBAS
ESPAGUETIS A LA TUNECINA
COCHINO EMPANADO
CORVINATA RÍO PIEDRAS
ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO Y PATATAS
ENSALADA DE NARANJA Y MARUJA
ENSALADA DE LANGOSTINOS Y MANGO
ENSALADA DE HUEVAS
ENSALADA DE BACALAO Y ÑORA
ENSALADA PROVENZAL
DORADA A LA MURCIANA
CORONA DE ARROZ CON MARISCOS
MARRAJO EN SALSA DE ALMENDRAS Y AVELLANAS
MARRAJO CON VERDURAS
CORONA DE ARROZ CON MARISCO
CORONA DE ARROZ CON RAPE Y CENTOLLO
CONSERVA DE BONITO EN ACEITE
COLA DE MERLUZA PLANCHA
ANDRAJOS DE OBLADA
ARROZ A LA BANDA CON MOJARRAS
COLA DE MERLUZA RELLENA
CHIPIRONES EN SU TINTA
CHERNA IMPERIAL
CHERNA ENCEBOLLADA
CHOPA A LA MARINERA
CHERNA CONFITADA
CHAMPIÑONES RELLENOS DE JAMÓN
CARPACHO NIPÓN ( SUKIYAKI )
CARPACHO DE LUBINA
CARPACHO DE BONITO EN ESCABECHE
CARACOLES CARRILES
CASTAÑUELAS CON HABITAS Y AJOS TIERNOS
CASTAÑUELAS CON HABITAS
CAZÓN DON MANUEL CON HABITAS Y TRIGUEROS
SOPA DE CAÑABOTA CON NUECES
FLAN DE CAÑABOTA Y VERDURAS
CREPES DE CAÑABOTA Y GAMBAS
CANELONES DE MAR
CALDILLO DE PERRO
CALDERETA DE CORVINA
PATÉ DE CANARIOS
CALAMARES RELLENOS A LA MENORQUINA
CALAMARES DE CAMPO EN SU TINTA
CABALLA CONFITADA
BUEY DE MAR ESTOFADO
BROCHETA DE PLÁTANO Y MAGRO
BROCHETA DE RAPE EN PAPILLOTE
GARBANZOS CON CAELLA
CARPACHO DE CAELLA
ENSALADA DE BOQUERONES Y BONITO
ENSALADA DE HABAS, ACEITUNAS Y SARDINAS
ENSALADA DE CANGREJO Y PIÑA
Ingredientes: ( 4 personas [...]
GAZPACHUELO DE ANTEQUERA
GAZPACHO VERDE
GAZPACHO DE PAIMOGO
GAZPACHO DE ANTEQUERA
GAZPACHO SOPEADO
GAZPACHO SEVILLANO
GAZPACHO SERRANO
GAZPACHO ROCIERO
GAZPACHO EXTREMEÑO
GAZPACHO CORDOBÉS
Ingredientes: ( 4 persona [...]
GAZPACHO ANDALUZ
GAZPACHO DE CULANTRO
GAZPACHO CON CHIRLAS
BRÉCOL A LA CREMA DE SARDINAS
Ingredie [...]
BONITO ESCABECHADO
BOLAS DE ATÚN Y PATATA
CABRILLAS CON ROMESCO EN SO [...]
BURRO CON ALUBIAS
ALIGOTE GUISADO AL VINO BLANCO
BESUGO A LA ANDARROA
BACALAO SOBRE PULPO, ALCACHOFAS Y ESPÁRRAGOS
BACALAO A LA RIOJANA
BACALAO A LA MIEL Y EL LIMÓN
AGUJA EN EMPANADA
ALACHA EN ENSALADA
BACALAO A LA AMPURDANESA
ATÚN MACERADO A LA NIPONA
ATÚN ALEJANDRA
ATÚN A LA TANGERINA
BURRO CON QUESO AL HORNO
ARROZ NEGRO
ARROZ DE SANFONINAS
ARROZ CHINO CON GAMBAS
ARROZ CON SETAS, RAPE Y CIGALAS