Lunes, 11 de agosto de 2008

CHAMPIÑONES A LA VALLESA

 

Ingredientes: ( 4 personas)

Medio kilo de champiñones, dos vasos de salsa de tomate, un vaso de vino blanco, una cucharada de salsa worcester, una cucharada de ketchup, un rollo de hierbas, dos cucharadas de aceite, un limón, sal y pimienta.

 

Preparación:

Se limpian los champiñones, se trocean y se llevan a un cuenco amplio de horno con el tomate, el vino, el aceite, el rollo de hierbas, sal y pimienta. Se tapa y se lleva a un horno medio media hora.

Se baten el zumo de limón, el ketchup, la salsa worcester, se añade al cuenco y cuando enfríe un poco se lleva a la nevera. Se sacan una hora antes, se quita el rollo de hierbas y se sirven.

 

Receta recogida en Castellar del Valles


Publicado por felipeluzon @ 10:25
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